deel III once in your life *****

We waren al 6 km onderweg, toen de eerste donderslagen te horen waren. Nu heb ik het niet met onweer en Fred was ook niet verbaasd toen ik bij de eerste beste argriurisimo links afsloeg. Helaas had deze wel een slaapplek, maar geen eten erbij en dat hoort wel bij een argriurisimo!. Maar zij stuurde ons 500m terug en dan rechts even de helling omhoog endaar zat Pitti . We fietsten heen, en het bord (Pitti *****, country chic St. Giovanni) zette me aan het denken. Is dat iets voor ons €? Wij verder fietsen, door de poort, de oprijlaan omhoog naar de ingang. Er stonden mooie auto,s en een bruidsauto. De glazen deuren met die 5 sterren gingen geruisloos open. In ons fietsoutfit liepen we binnen, en hadden direct een dame in pak bij ons en even later een nog een man erbij. Hij zwaaide die dame weg en vroeg ons om te gaan zitten. Heerlijke leren stoelen, warm en comfortabel. Een ruimte van 30 x 10m ? Wij vertelden hem dat we op zoek waren naar een slaapplaats en eten, en dat we het gevoel hadden dat dit niet "onze" herberg zou zijn. Hij was zeer vriendelijk en vertelde over dit gebouw, dat zijn familie had omgetoverd in een 5 sterren verblijf(past direct in de LIVING) Hij nodigde ons uit om de kamers te bezichtigen. Ik vroeg hem eerst maar de prijs te vertellen, € 200,--excl.) Ook bedankte ik, hij vroeg ons de kamers te bekijken. De rondleiding duurde wel een half uur, weer beneden maakten wij aanstalten om te vertrekken en toch maar door te fietsen. Dat zinde hem niet, hij was onder de indruk van onze fietsreis en vroeg wat willen jullie betalen? Fred noemde € 100,-- Okay, zei hij en hoe laat willen jullie eten? 20 uur.
Wij douchten in een glazen douchecel met een waterval douche. De bedden, we sliepen onder zeer fijn linnen, met een goudrandje, alles hyper mooi, strak en van zeer goede smaak en kwaliteit.
Gedoucht in mijn mooiste reiskleren, legging, tuniekje, vestje en mijn gouden slippers naar beneden. Fred had zijn overhemd aan. De bruiloft was in volle gang en hij had voor ons een tafel voor een groot raam gezet. Prachtig uitzicht, we kregen een ober toegewezen die ons de hele avond bediende, verrukkelijk traditoneel (Salentino) eten en wijn. 3 gangen en een geweldig dessert, met een stukje bruidstaart erbij. Ter afsluiting nog champagne espresso en grappa. Hij kwam steeds langs om te informeren of het naar onze zin was. Ontbijt stond om 8 uur voor ons klaar.
Na het eten hebben we nog hier en daar met mensen gekletst. Onze fietsen stonden binnen in de ontvangsthal.
Hij stond ons de volgende ochtend al op te wachten en stelde ons voor aan zijn zoon. Hij was nog steeds onder de indruk op onze vakantiewijze en vertelde dat hij aan zijn personeel had uitgelegd dat... dit allemaal wel erg mooi was.
Het ontbijt was wederom heerlijk. Verse jus, brood, dolce ( bonbons, gebakjes,...), joghurt, koffie, fruit, thee, rauwe en gekookte ham. Wij bedankten hem voor zijn gastvrijheid, wetende dat wij veel te weinig betaald hebben, hij bedankte zich ervoor ons ontmoet te hebben en hoopt dat wij fijne herinneringen aan Altamura houden.
En dat doen wij.
Ik ga nu naar boven naar Fred en wij gaan zo eten en vanavond is dit dorp (Vieste) in rep en roer. Voetbal, de vlaggen zijn al buiten, ...